缺了7種營(yíng)養(yǎng)素 免疫力再?gòu)?qiáng)也白搭！一套食譜輕松補(bǔ)足
其實(shí)，健康飲食是為免疫力充電的重要幫手。在保證食物多樣、飲食均衡的前提下，適量補(bǔ)充身體必備的營(yíng)養(yǎng)素，可以增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
蛋白質(zhì)
抗體形成的基礎(chǔ)
人體在與外界作斗爭(zhēng)維持免疫力的過(guò)程中，抗體是必不可缺的武器。
而蛋白質(zhì)是形成抗體的基礎(chǔ)，缺乏蛋白質(zhì)直接影響抗體合成，相當(dāng)于“打仗沒(méi)有刀槍”。
推薦食物:
含蛋白質(zhì)豐富的食物很多，牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
維生素C
抗體形成的“催化劑”
抗氧化物質(zhì)維生素C能減少外界對(duì)人體細(xì)胞內(nèi)平衡的干擾，促進(jìn)抗體形成，維持正常免疫力。
推薦食物:
含維生素C最豐富的食物就是新鮮果蔬，如蔬菜中的西蘭花、大白菜、西紅柿等；水果中的山楂、獼猴桃、木瓜、草莓等。
維生素A
第一道防線(xiàn)的“守護(hù)神”
缺乏維生素A容易導(dǎo)致呼吸道黏膜上皮細(xì)胞萎縮、纖毛數(shù)量減少，人體對(duì)外防護(hù)的第一道防線(xiàn)就不給力，病菌容易侵入體內(nèi)。
推薦食物:
維生素A在動(dòng)物性食物，如動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油中含量豐富。
鋅
調(diào)節(jié)免疫力的“好幫手”
鋅是人體內(nèi)100余種酶的組成成分，尤其對(duì)免疫系統(tǒng)的發(fā)育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。
推薦食物:
含鋅豐富的食物主要有兩大類(lèi)：海產(chǎn)貝類(lèi)和菌菇類(lèi)。
另外，在動(dòng)物肝臟、瘦肉、山核桃等食物中也比較豐富。
鐵
抗體形成的有力后盾
缺鐵可導(dǎo)致免疫細(xì)胞數(shù)量減少，進(jìn)而影響抗體產(chǎn)生，導(dǎo)致免疫反應(yīng)缺陷。
推薦食物:
可適當(dāng)吃些“補(bǔ)鐵高手”，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、紅肉（豬瘦肉、牛肉、羊肉）。
維生素E
免疫力調(diào)節(jié)劑
維生素E是體內(nèi)的抗氧化劑，同時(shí)又是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑，可以提高抗感染能力。補(bǔ)充維生素E，能讓老年人的免疫系統(tǒng)維持良好運(yùn)轉(zhuǎn)。
推薦食物:
維生素E的主要來(lái)源包括植物油、堅(jiān)果、豆類(lèi)和谷類(lèi)。
硒
免疫細(xì)胞的組成部分
硒是人體的必需微量元素，具有強(qiáng)抗氧化作用。硒幾乎存在于所有免疫細(xì)胞中，補(bǔ)硒可明顯提高機(jī)體免疫力。
推薦食物:
動(dòng)物性食物如肝、腎以及海產(chǎn)品是硒的良好食物來(lái)源。
溫馨提示
食物中都含有豐富的微量元素，但是能被我們?nèi)梭w吸收的又有多少呢？
每個(gè)人由于自身DNA的不同，我們對(duì)于微量元素的代謝能力也是各不相同的，想要了解自身的代謝能力，及時(shí)補(bǔ)充我們所需的“能量”，一定需要基因檢測(cè)的加入。
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